oOo ตกปลา(ธรรมชาติ)เล่าสู่กันฟัง

สมัยเป็นเด็ก เมื่อยี่ิสิบกว่าปีมาแล้ว สำหรับคนที่อยู่ ตจว. และใกล้กับแหล่งน้ำ คงจะเคยและรักชอบการตกปลา กันอยู่แล้ว ในสมัยที่ยังเป็นเด็ก อยู่ที่ อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร ในทุกๆวันหยุด เสาร์ อาทิตย์ ก็จะมีคันไม้ไผ่ทั้งแบบ กลมทั้งอัน หรือจะเป็นแบบไม้ไผ่ผ่าซีก แล้วเหลาเป็นคันเบ็ดคู่กาย จะออกตกปลา โดยพายเรือไปตามคลองต่างๆ ซึ่งในเขต อ.บ้านแพ้ว จะเป็นสวนผลไ้ม้ เกือบทั้งหมดของพื้นที่ โดยจะเป็นแปลงๆไป ขนาด 10ไร่ โดยส่วนมากจะมีขนาด 20ไร่ เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า และเป็นแบบยกร่อง เป็นท้องร่องในพื่นที่ตามแบบสวน ผลไม้ สวนผัก เพื่อสะดวกแก่การเก็บน้ำ และรดน้ำผัก ผลไม้ต่างๆ ทำให้พื้นที่โดยรอบสวนแต่ละแปลง ก็จะเป็นคลองส่งน้ำ รับน้ำโดยตลอด สวนผลไม้จะมีทั้ง สวนองุ่น สวนฝรั่ง สวนมะพร้าวน้ำหอม สวนส้มโอ ส้มเขียวหวาน ส้มเช้ง นะนาว มะม่่วง ละมุด และรวมถึง ผักต่างๆ พริก หอม คะน้า ผักชี ถั่วฝักยาว ถั่วพู สวนกล้วยไม้ ฯลฯ เยอะแยะมากมาย

ปัจจุบัน สวนองุ่นมีน้อยมาก หรือแทบจะไม่มีคนปลูกกันแล้ว เพราะว่าการปลูกองุ่น สิ้นเปลืองมากการรักษายาก เพราะองุ่นเป็นอาหารอย่างดีของ แมลง และนก ทำให้ ในสมัยก่อน เท่าที่จำได้ ต้องใช้ยาฆ่าแมลงที่แรงมาก ทำให้คนปลูกเองก็ย่ำแย่ไปตามๆกัน เวลาที่ฉีดยารักษาผลผลิต ผมยังจำได้ดีว่า ปลาต่างๆที่หายไปนั้น น่าจะมาจากพวกสารเคมีต่างๆเหล่่านี้ โดยเฉพาะปลาหน้าดิน ปลาหลด(หรือปลารากกล้วย) ปลาดุกไทย ปลากระทิง รวมถึง หอยต่างๆ ซึ่งฝังตัวในดิน ตามคลองต่างๆ ที่กล่าวข้างต้น ไม่ว่าจะเป็นหอยเลียด(ตัวกลมๆคล้ายๆหอยเชล) หอยเสียบ หอนกาบ ตัวยาวๆ สมัยก่อนยังไปงมเก็บมาดองน้ำปลา แต่้ปัจจุบันหายาก จะมีก็หอยขม หอยโข่ง หอยเชอรี่ เนื่องจากว่า ยาพวกนี้จะลงหน้าดิน เวลาที่ชาวสวนองุ่นทั้งหลาย ฉีดยาฆ่าแมลงกันแล้ว

สวนผลไม้ที่มีมากขึ้นตอนนี้ ก็ยังมีชมพู่ทับทิมจันทร์ ลำใย และมีการเลี้ยงปลาสลิดกัน ในหลายสวนที่เปลี่ยนไปเลี้ยงปลา

ณ ตอนนี้ ปลาต่างๆได้กลับมามีมากตัวขึ้น เพราะการใช้ยาฆ่าแมลงน้อยลง โดยเฉพาะ ผักผลไม้ปัจจุบัน ก็ใช้ยาน้อยลง และใช้พวกสารธรรมชาติหมัก ดอง ในการกำจัดศัตรูพีชแทน แต่ปลาที่หายไปคือ ปลาหลด(ปลารากกล้วย ปลากระทิงยังพอมี ซึ่งผิดกับเมื่อก่อนมากๆ) เอ่อ รวมถึงกุ้งก้ามกรามด้วย เมื่อก่อนนี้ ตัวขนาด สองขีด ปัจจุบันตัวไม่ใหญ่มาก พอมีติดลอบดักปลา ตามคลองอยู่เหมือนกัน ที่นี้เรากลับมาตรงเรื่อง คลองต่างๆเหล่านี้ น้ำก็จะไหลไปรวมกันยัง คลองดำเนินสะดวก ซึ่งเป็นคลองขุดตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 *ไปหาอ่านได้จากเว็ปฯ ของ จ.สมุทรสาคร นะครับ คลองนี้จะขุดเชื่อมแม่น้ำท่าจีน กับแม่น้ำแม่กลอง ระยะทางตลอดคลองประมาณ 32 กม. จะเรียกเป็นหลัก เ่่ช่นหลัก 1 ก็จะอยู่ทางด้าน แม่น้ำท่าจีน ไปจนถึง หลัก 8 แม่น้ำแม่กลอง ระยะห่างแต่ละหลักประมาณ 4 กม.

การสัญจรไปมา ในสมัยก่อนใช้เป็นเรือครับ ไม่ว่าจะเรือพาย เรือติดเครื่องยนต์ และเรือหางยาว ที่เป็นเรือเมล์ ในคลองดำเนินสะดวก ปัจจุบัน ตัดถนนเข้าไปตามสวนต่างๆ คนในพื้นที่ก็จะหันมาใช้รถยนต์ ในการเดินทางแทน แต่ก็ยังคงไว้การใช้เรือ ยังมีเป็นปกติอยู่ แต่อาจจะน้อยลงบ้างในบางคลอง ส่วนที่เป็นหลัก คือเรือเมล์ตลอดคลองดำเนินสะดวก ยังมีอยู่ ถึงแม้จะมีถนน ริมคลองเรียบไปถึง อ.ดำิเนินสะดวก จ.ราชบุรีแล้วก็ตาม และที่ตลาดบ้านแพ้ว ยังเป็นที่ลงเรือของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่ไปลงเรือที่ตลาดบ้านแ้พ้ว หลัก 3 ของคลองดำเนิน เพื่อนั่งชมคลอง การใช้ชิวิตของบ้านริมน้ำ ริมคลองไปจนถึงตลาดน้ำดำ้เนิน ที่ทุกๆคนรู้จักกันนั่นหล่ะครับ ได้บรรยากาศในการท่องเที่ยวอีกแบบนึง

มาเข้าเรื่องที่่เกลิ่นมามาก เพราะต้องการบอกว่าทำไม ถึงมีประสบการณ์การตกปลาแบบลูกทุ่ง คันไม้ไผ่มาเล่าต่อกันให้อ่าน เป็นเทคนิคของเบ็ดไม้ไผ่นะครับ แล้วไปใช้กับคันเบ็ดฝรั่ง(ทีเขาเรียกกัน..ภาษาคน ตจว.) ปรับเทคนิคกันเอาครับ เพราะปลาบางชนิดตอดเหยื่อถ้าเป็นคันไม้ไผ่ก็จะตวัดคันปลาก็ติดแล้ว แต่ถ้าเป็นคันเบ็ด+รอกตกปลา เราก็จะไม่ค่อยได้รับรู้ความรู้สึกตรงนี้ ยกเว้นพวกปลาที่กัดเหยื่อแล้วลากเหยื่อไปก่อน แล้วค่อยกิน จะมีหลายๆชนิดปลาเลย ติดตามอ่านกันต่อเลย

*เหยื่อที่ใช้ตกปลาทุกๆชนิดในนี้ กินหมดคือมาตรฐานเหยื่อครอบจักรวาล กุ้งฝอย(กุ้งเป็นฯ) ใส้เืืดือน แต่จะมีปลาชนิดไหนกินที่ต่างออกไป ก็จะเพิ่มเติม หรือเจาะจงลงไป

วิธีการตก ปลาหมอไทย โดยปกติ เหยื่อที่ใช้ตกปลาหมอ ก็จะเป็น กุ้งฝอย ใส้เดือน และมีอีกอย่างหนึ่งที่ใช้ได้ผลดีมากๆ คือ แมลงปอ ถ้ามีตัวปลาหมอขึ้นน้ำเยอะๆ ส่วนมากจะเป็น ห้วย หนอง หรือคลองที่เป็นแหล่งน้ำนิ่ง
- เทคนิคการตก เอากุ้งฝอย,ใส้เดือน หรือแมลงปอ เอาปีกแมลงปอออก โดยใช้เบ็ดตัวเล็กๆ นะครับ สายเอ็นเล็ก ไม่ต้องใส่ตะกั่ว เกี่ยวแมลงปอที่เด็ดปีกออกแล้ว เหวี่ยงเหยื่อลงน้ำ เหยื่อจะค่อยๆจมลงช้าๆ อย่างที่บอกไว้ทีแรก ถ้ามีตัวปลาหมอ ปลาจะิวิ่งเข้าแย่งเหยื่อเลย ทดลองดูนะครับ

วิธีการตก ปลาสลาด ปลาสลาด เป็นปลาที่เนี้อดีมากๆ ทำลูกชิ้นปลาแกงจืด อร่อยมากๆ หรือแกงคั่ว จะบอกให้ดีกว่าปลากรายอีก หอมอร่อยกว่าเนื้อแน่นเหนียว (ราคาก็แพงกว่าปลากรายนะครับ ที่บ้านแพ้วนะ) ปกติก็จะกิน กุ้งฝอย ใส้เดือน แต่มีอีกอย่างที่ชอบมากเป็นพิเศษ คือไอ้โม่งครับ เป็นลูกแมลงปอที่อยู่ในน้ำยังไม่ลอกคราบเป็นแมลงปอ จะอยู่ตามรากของผักตบชวาที่ลอยตามน้ำครับ ใช้สวิงตาถี่แบบช้อนกุ้ง
- เทคนิคการตก ผูกเบ็ดแล้ว ติดตะกั่วก้อนเล็กๆ(ตะกั่วให้ห่างจากตัวเบ็ดประมาณ 2-3นิ้ว) ในสมัยก่อนใช้ตะกั่วที่ติดกับตา่ข่ายดักปลา ที่เป็นแผ่นบางๆ แต่ตอนนี้ ใช้เป็นแบบก้อนเล็กๆ ที่มีขายทั่วไป เวลาตกปล่อยสายให้ถึงพื้นดิน แล้วหยกคันไม้ไผ่ ขึ้นลงช้าๆ เวลาปลากินจะเข้ามากัดเหยื่อ จะรู้สึกได้คือ สายเบ็ดจะถูกหนุนขึ้นมาเลย สายจะสั่นเหมือนปลาตอดเหยื่อทั่วไป รอสักอึดใจตวัดคันได้เลย ถ้าช้าปลาก็จะกลืนเข้าไปเลย หรือบางตัวอาจโฉบแล้ววิ่งเลย

วิธีการตก ปลาดุก ปลาดุก ก็จะกินกุ้งฝอย และใส้เดือน การผูกเบ็ดก็ปกติธรรมดาอีกเช่นกัน ใส่ตะกั่ว แล้วตกหน้าดิน
- เทคนิคการตก เวลาปลาเข้ากัดกินเหยื่อ โดยส่วนมากจะโฉบเหยื่อแล้ววิ่งเลย เวลาตกถ้าวางคันไม้ไผ่ไว้ ต้องระวังให้ดี แล้วในอดีตปลาดุกไทยตัวจะไม่ใหญ่มาก อย่างมากก็ตัวละ 3-4 ขีด แต่ปัจจุบัน มีพวกบิ๊กอุย ดุกรัสเซีย ตัวใหญ่มากๆ ปัจจุบันที่บ้านแพ้วดักลอบยังเคยติดตัวขนาด 4-5 กก. ยังมีอีกอย่างหนึ่งที่ปลาดุกชอบมากๆ ถ้ามีตัวปลานะครับ ปลาหมึกแห้งครับ ที่เราเอามาทอดกรอบกินกับข้าวต้ม เป็นตัวเล็กๆ เอามาตัดเป็นท่อนๆ โดยที่ใช้คือใช้ตกแบบปักเบ็ดนะครับ เอาไม้ไผ่มาหลาวเป็นคันเบ็ด แล้วผูกเชือกส่วนมาจะใช้สายเชือกว่าว ประมาณ 50 เซ็นติเมตร แล้วผูกติดคัดเบ็ด ปักคันไว้ริมตลิ่ง หรือคันดิน ปลากินแล้วก็จะติดอยู่แบบนั้น ไม่ตายแต่้ถ้าเป็นดักลอบปลาต้อง หมั่นไปกู้ลอบ ถ้าแบบจมน้ำ เพราะปลาดุกเป็นปลาต้องขึ้นหายใจผิวน้ำ ไม่อย่างนั้นปลาจะตาย แล้วเน่าเสียไม่ได้กินครับ แต่ถ้าเป็นลอบแบบดักแล้ว มีส่วนพ้นน้ำปลาก็จะไม่ตาย

วิธีการตก ปลาตะเพียนขาว ปลาตะเีพียนขาว นักตกปลาทั่วไปคงใช้ รำข้าว ขนมปังปั่น ผสมน้ำตกใช่ไหมครับ แต่ที่ตกกันยังมีอีกสองอย่างที่เป็นเหยื่อตกคือ ผักชีครับ และอีกหย่างที่นักตกปลาอาชีพใช้ืคือต้นหญ้าขน จะเป็นพุ่มกอ ความสูงเมื่อโตประมาณ 1ฟุตกว่าๆ
-เทคนิคการตก อย่างที่คลองดำเนินสะดวก หรือคลองทั่วๆไป ผูกเบ็ดแล้วใส่ทุ่นลอยครับ เกี่ยวผักชี ทุ่นที่ใช้กันเลยในอดีต ก็ก้านต้นปอครับ ตอนนี้ใช้โฟมดีที่สุดหาง่าย ทำเป็นท่อนกลมยาวประมาณ 2นิ้ว ความลึกของทุ่นไม่เกิน 1ฟุต เวลาปลาเข้ากินก็สังเกตุทุ่นพอทุ่นจมตวัดคันได้เลย แล้วทีนี้ก็มาถึงพรานอาชีพ ใช้ต้นหญ้าขน จะงามมากๆตอนหน้าฝน ซึ่งก็ตรงกับช่วงที่เหมาะจะตกปลาตะเพียนขาว ผูกติดกับไม้ไผ่เล็กๆ หรือต้นอ้อก็ได้ โดยผูกมัดเป็นกำใหญ่หน่อย เวลาผูกเอาทางด้านยอดของต้นหญ้าหันลงก้นคลอง 45 องศา แล้วปักลงตงชายกอหญ้าริมคลอง หรือกอผักตบชวา ให้หญ้าที่อ่อยจมน้ำลึกประมาณ 1ฟุตครึ่ง ทิ้งไว้ประมาณ ครึ่งชั่วโมงถ้ามีตัวปลาจะเริ่มเข้ามากินให้ดูจากการโยกของไม้ไผ่หรือต้นอ้อ ใช้้ต้นหญ้าต้นเล็กๆ หรือยอดอ่อน มาเกี่ยวเบ็ด วางทุ่นลึกประมาณ 1ฟุต หย่อนลงใกล้ๆกับเหยื่อล่อ พอทุ่นจมก็ตวัดเบ็ดได้เลย พรานอาชีพ จะอ่อยเหยื่อ 2ที่แล้วเปลี่ยนสลัีบตกไปเรื่อยๆ โดยอ่อยไม่ห่างกันมากนัก ในอดีตใช้เรือพายตกนะครับ ปัจจุับันก็ยังมีตกอยู่ครับที่บ้านแพ้ว แต่น้อยคนลง เพราะพรานปลาอาชีพก็น้อยลง ตอนนี้เป็นตาข่ายครับดักเลย แต่มันก็คนละอารมณ์กัน พรานอาชีพในที่นี้ก็คนที่เป็นช่วงว่างจากการทำสวน หรือรับจ้าง ถ้าเป็นปลาตัวใหญ่ๆ เมื่อติดเบ็ดแล้วต้องลากเ้ข้ามาใกล้ๆเรือแล้วช้อนขึ้นมา แต่เป็นตัวเล็กๆตวัดเบ็ดก็ลอยขึ้นเรือเลย :-)

วิธีการตก ปลาบู่ ปลาบู่ เหยื่อที่ใช้ตกได้อีก คือลูกปลาตัวเล็กๆ กุ้งฝอย ใส้เดือน ปลาสร้อยเกล็ดขาวตัดเป็นท่อน หรือใช้ไห ที่ใส่ของดอง คงพอรู้จักกันนะครับ
- เทคนิคการตก ผูกเบ็ดแบบธรรมดา สายเอ็นก็ขนาด 20 lb ขึ้นไป เกี่ยวกุ้งฝอยเป็น หรือใส้เดือน ลูกปลาตัวเล็กๆ หยอดตามเสาไม้ หรือเสาปูน เขื่อนริมคลอง ที่น้ำลึกไม่มาก หรือน้ำตื้นก็ได้นะครับ เกี่ยวเหยื่อแล้วหยอดลงไปตามเสา..ที่กล่าวข้างต้น ลูกปลาตัวเล็กๆ จะได้ผลดีกว่าด้วย อย่างเช่นข้าพเ้จ้าเคยตกปลากราย แล้วใช้ปลาซิว ปลาบู่ก็ชอบเข้ามากินเหมือนกัน อีกอย่างสำหรับพรานปลาอาชีพ สายเบ็ดส่วนมากก็จะใช้สายว่าว เบอร์ใหญ่หน่อยนะครับ ใช้ปลาสร้อยเกล็ดขาว ตัวคล้ายๆปลาตะเพียนขาว แต่ตัวเล็กกว่า ขนาดประมาณ สองนิ้วมือเป็นอย่างมาก เอามาตัดเป็นท่อนๆ แล้วเกี่ยวเบ็ดราว แบบจมน้ำ เรียบข้างคลอง หรือข้ามคลอง ปลาบู่ที่เข้ามากินเหยื่อโดยส่วนมากโดยวิธีนี้ จะตัวใหญ่ๆทั้งนั้น ปัจจุบัน พรานอาชีพ จะหากัีนในช่วงต้นหนาว ตัวเป็นกิโล นะครับวิธีนี้ และแถมด้วยวิธีพิเ้ศษ อีกหนึ่งที่ใช้ได้ผลดีมากๆ ถ้าใครบ้านอยู่ริมน้ำริมคลอง ที่น้ำไหลเื่อื่อยๆ และไม่มีขยะมากนัก อย่างข้าพเจ้า ในคลองจะมีเรือวิ่งด้วย เอาไหดองผลไม้ หรือดองกระเทียม ขนาดความสูง 1ฟุตครึ่ง ถึง 2ฟุต ปากไหกว้าง 5-6นิ้ว วางไว้ริมเขื่อนริมคลอง วางนอนราบกับพื้นก้นคลอง ให้ด้านปากไหหันไปตามน้ำไหล อาจจะใกล้ๆท่าน้ำ หรือหน้าบ้าน ซึ่่ิงปกติเราทิ้งเศษอาหารที่เหลือลงไปด้วย หรือล้างถ้วยล้างชามสมัยก่อน ปลาจะเข้ามาเก็บเศษอาหารกิน และโดยธรรมชาติของปลาบู่จะเข้าไปอาศัยในไห ที่เราวางไว้ วิธี่ที่จะเอาไหขึ้น ก็หาอะไรมาครอบปิดปากไหก่อน ค่อยยกขึ้นจากน้ำ ปลาบู่ที่เข้าไปอาศัยในไห จะตัวใหญ่ๆ และโดยส่วนมากจะอยู่เป็นคู่ด้วย ลองดูนะครับ คิดว่ายังใช้ได้สำหรับวิธีนี้

วิธีการตก ปลากราย ปลากรายเป็นปลาล่าเหยื่อ และจะดุมากๆในช่วงวางไข่ ประมาณช่วงหน้าฝนปลายๆ เวลาวางใข่จะหวงไข่มากๆ
- เทคนิคการตก บางท่านจะบอกว่าใช้ลูกปลาได้หลายๆอย่าง ลูกปลานิล ลูกปลาตะเีพียนขาวตัวเล็กๆ (อาจจะใช้ได้ดีตามบ่อตกปลา หรือบ่อขุดดินล้างทั่วๆไป และโดยส่วนมากจะใช้วิธีตกโดยทุ่นลอย) แต่อีกอย่างหนึ่งที่ข้าพเข้าเฉพาะเจาะจงในการตกปลากราย คือ ปลาซิว ครับ คือสุดยอดของเหยื่อตกปลากราย ก็ไม่รู้ว่าโกรธเคืองกันมาแต่เมื่อไร ถ้าตรงไหนมีปลากรายอยู่ ไม่ว่่าจะอยู่ประจำที่ หรือเฝ้าไข่ วางไข่ หรือผ่านมา ถ้าเจอปลาซิว ต้องได้ตัวแน่นอน ถ้าปลาไม่ได้เข็ดเบ็ดก่อนหน้าเราเสียก่อน ตกหน้าดินครับ สำหรับข้าพเจ้าที่เคยตกมา คลองธรรมชาติ ทีี่มีเรือวิ่ง น้ำไหล มีการสัญจรทางน้ำ เป็นปกติ น้ำจะไม่เสีย มีออกซิเจนเยอะ เพราะอย่างเรือวิ่งก็เป็นการเพิ่มออกซิเจนในน้ำ เพราะใบพัดเรือ และวิธีการตกอันนี้ ใช้เบ็ดพร้อมรอกตกปลาตกแล้วนะครับ คันไม้ไผ่ คงไม่เหมาะ และการตกปลากรายช่วงที่กินดี ส่วนมากจะเป็นคืนเดือนมืดด้วยนะครับ และอีกอย่างที่สำคัญ คือ เวลาปลากรายเข้ากัดเหยื่อกินเหยื่อ จะกัดแล้วพาสายวิ่งไป อย่าตวัดคันตอนนั้น ให้หยุดวิ่งก่อนปลาจะเริ่มกัดกิน และกลืนเหยื่อ พอปลาออกวิ่งอีกที ค่อยตวัดคันวัด ถ้าเราตวัดคันวัดตั้งแต่ปลาวิ่งที่แรกก็ได้ แต่โอกาสที่จะไม่ได้ปลาก็มีสูงเหมือนกัน ขอให้โชคดีนะครับ :-)

วิธีการตก ปลาช่อน ปลาช่อนโดยปกติ หลายๆคนก็จะใช้การตีเหยื่อปลอม แต่ถ้าเป็นแบบพรานอาชีพ ต้อง ปักเบ็ด เบ็ดราว และคันไม้ไผ่
-เทคนิคการตก การปักเบ็ดข้างคลอง วิธีนี้จะเป็นคลองแบบที่มีผักตบชวา หรือหญ้าขึ้นริมน้ำแยะๆ จะใช้วิธีแหวกให้เป็นที่โล่งนิดนึง แล้วปักเบ็ดโดยเหลาไม้ไผ่ ให้สั้นๆ เป็นลักษณะกลม ความยาวประมาณ 60-70 ซม. แล้วใช้เชื่อกว่าวผูกตัวเบ็ดแล้วมาผูกไว้ที่ ปลายคันที่เหลาเรียบร้อยแล้ว เหยื่อที่ใช้ก็มีทั้ง ลูกปลา กบ เขียด ลูกปููนา(อันนี้ทีเด็ดเลย พรานอาชีพจะใช้กันมาก ปัจจุบันก็ัยังใช้แต่จะมากน้อยแล้วแต่สถานที่) อีกตัวนึงคือ จักจั่น เอามาเด็ดปีกออกครึ่งหนึ่ง แล้วเกี่ยวเบ็ดไว้ให้กระพือปีกหน้าผิวน้ำ ปลาช่อนจะชอบมาก
เบ็ดราว เทคนิคของพรานปลาอาชีพ แล้วได้ผลดีมากๆ ปลาที่กินส่วนมากจะเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ๆทั้งนั้น เหตุเพราะจมอยู่ก้นคลอง และเวลาลงเบ็ดจะเป็นเวลากลางคืน ที่กล่าวไว้ข้างต้น พรานอาชีพ จะเก็บกวาดก้นคลอง โดยส่วนมากก็เป็น ข้างคลองไม่นิยมวางขวางคลอง โดยที่บ้านแพ้วจะวางตามคลองที่เป็นคลองซอยจากสวนผลไม้ ทั้งที่มีเรือวิ่ง และไม่มี ที่เก็บกวาดก้นคลองตรงที่ลงเบ็ดราวเพราะ พรานอาชีพต้องเป็นลูกปูนา เพื่อให้ลูกปูอยู่ที่หน้าผิวดินก้นคลอง ปลายฝนไปแล้ว เข้าหน้าหนาว ปลาจะอ้วนและมัน อย่างที่บอกนะครับพรานอาชีพ..วิธีนี้ 1สายเบ็ดราวผูดตัวเบ็ดประมาณ 10ตัว ตัวเบ็ดห่างกันประมาณ 1เมตร ความยาวของสายเบ็ด 50 ซม.
คันไม้ไผ่ อันนี้ก็เป็นอีกวิธีของพรานอาชีพ คันไม้ไผ่ยาวๆ และมีเทคนิคการทำให้เบ็ดตรงต่างๆกันออกไป บางคนก็เอามาลนไฟแล้วดัด หรือแขวนไว้แล้วถ่วงด้านล่างให้หนักค้างไว้ ให้ได้คันเบ็ดที่ตรงมากๆ สายเบ็ดก็เป็นเืชือกว่าวอีกเช่นกัน หรือเอ็นขนาดใหญ่สักหน่อย สำหรับวิธีนี้เหยื่อทีเด็ดเลย ก็คือลูกปลาหมอครับ โดยส่วนมากจะใช้ตัวขนาดไม่โตเกินหัวแม่มือ วิธีการก็คือ เกี่ยวลูกปลา แล้วหย่อนลงข้างคลอง สายเบ็ดยาวประมาณ 4เมตร เพาะคันก็จะยาวด้วยเช่นกัน ลูกปลาจะวิ่งไปตามกอหญ้า หรือต้นพืชข้างคลอง วิธีนี้ต้องใช้ความเงียบ และผู้ตกก็ต้องมองหาหมายในการปล่อยลูกปลาลงไป ถ้ามีตัวปลาอยู่ โอกาสได้ตัวมีมากแน่นอน :-)

วิธีการตก ปลายี่สกเทศ ปลายี่สกเทศ ที่จะบอกนี้เป็นวิธีตกในคลองธรรมชาติ แต่ในปัจจุบันตัวก็ลดลง เพราะมีคนตกกันมากและปลาเล็กๆไม่มีโอกาสได้โตเต็มที่และวางไข่ อย่างเมื่อก่อนในคลองดำเินินสะดวก จะมีคนตกกันมาก โดยเฉพาะเบ็ดกระป๋องของพวกเด็กๆ ก็ดีไปอีกอย่างเพราะปลาใหญ่ๆ เืมื่ิอกินเบ็ดกระป๋องส่วนมากก็จะขาดและหลุด ทำให้ปลาเข็ดเบ็ด จะได้มีปลาเหลืออยู่ในคลองบ้าง ไปออกลูกหลานได้ ในคลองธรรมชาติ ปลาก็จะมาอาศัยอยู่ตามตลาดริมน้ำต่างๆ เพราะมีเศษอาหารที่เขาเทลงไปในน้ำ เช่นร้านข้าวแกง ร้านก๋วยเตี๋ยว ทำให้ปลามาอยู่ และมีนักตกปลามาตกกันอยู่ตามจุดต่างๆ ก็จะมีอาหารที่ตกค้างจากนักตกปลา ทำให้ปลามาอยู่ในบริเวณนั้นเช่นกัน บางทีเสาร์ อาทิตย์ มีคนมาตกปลามากๆ ไม่ได้ตัวกัน แต่ผ่านมาอีกวันหรือสองวัน ปลาเข้ามาเก็บกินเหยื่อที่้ค้างๆอยู่ คนที่มาตกที่หลัีงอาจจะได้ปลาวันละหลายๆตัว
- เทคนิคการตก ก็เป็นแบบตะกร้อหน้าดิน เหมือนกับที่ทุกๆคนตกกันอยู่ทั่วไป ตัวเบ็ดสองตัวเกี่ยวโฟม หรือจะใช้เหยื่อที่แต่ละคนเตรียมมา นวดให้เหนีียวแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เกี่ยวตัวเบ็ดเลย คลองน้ำไหลจะมีปลาผ่านมาเรื่อยๆ อย่างในคลองซอยตามสวน และถ้าตรงไหนน้ำลึกมากๆ ปลาก็จะไปอาศัยอยู่แถวนั้นเลย ดูไม่ยากเพราะปลาจะขึ้นน้ำอยู่ตลอด ลองสังเกตุดูนะครับ สำหรับเหยื่อก็ขนมปังป่น และรำ นักตกปลาทุกๆคนคงมีเหยื่ออยู่ในใจกันอยู่แล้ว (สูตรเหยื่ออีกสูตรนะครับ เอารำมาคั่วให้หอม วีธีผสม คั่วรำแล้วมาผสมกับขนมปังปั่น ในอัตราส่วนเท่าๆกัน อย่างละ 1กิโลก็ได้ ใส่ไข่เป็ดดิบ หรือไ่ข่ไก่(2ฟอง) แล้วก็มีรากผักชีหรือต้นผักชี ขยี้ให้ออกกลิ่น คลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำให้พอเหมาะไม่เปียกมากอย่าใส่น้ำเยอะมากไป พอเราพักเหยื่อหมักไว้หนึ่งคืน เหยื่อจะนิ่มเกินไป ทำให้แข็งไว้มาเติมน้ำที่หลังดีกว่า ***หมักเหยื่อไว้หนึ่งคืนก่อนไปตกนะครับ

วิธีการตก ปลากระสง ปลากระสง เป็นปลาที่ลำตัวจะเหมือนกับปลาช่อน แต่ช่วงปากปลาจะแหลมกว่า เนื้อจะร่วนกว่าปลาช่อน ขนาดตัวโตเต็มที่จะเล็กกว่าปลาช่อน ขนาดตัวใหญ่ๆที่ได้ส่วนมากจะไ่ม่เกิน 1กก. ส่วนมากก็จะประมาณ 5-6ขีด เหยื่อที่ใช้ตกปลากระสงได้ดี คือ ปลากิม เป็นปลาที่ใกล้เคียงกับปลากัด แต่ปลากิมจะหางไม่ยาวและไม่มีสีสวยเหมือนปลากัด ขนาดตัวเท่าๆกัน ไม่ใหญ่กว่ากันมากนัก ปลากิมเป็นปลาที่อยู่ตามธรรมชาติ ในคลองที่ไม่มีเรือวิ่ง น้ำนิ่ง
- เทคนิคการตก ใช้คันไม้ไผ่เหมือนการตกปลาช่อน แต่ไม่จำเป็นต้องยาวเหมือนคันตกปลาช่อน เพราะปลาไม่ระแวงเหมือนปลาช่อน แหล่งตกคือคลองลำประโดง** คือคลองที่ไม่มีเรือวิ่ง เป็นน้ำนิ่ง การตกก็เกี่ยวเหยื่อปลากิม แล้วหย่อนไปตามช่องว่าง ในคลองอาจจะเ้ป็นผักตบชวา หรือต้นหญ้าในคลอง ถ้ามีตัวปลากระสงอยู่จะิวิ่งเข้ากัดปลากิมเลย จะเป็นฟองขึ้นมาตอนเข้ากัดปลากิม รอซักพักตวัดคันได้เลย และอีกอย่างคือปลามีลูกคลอก หย่อนเหยื่อลงไปจะเข้ากัดเหยื่อเลย ไม่เหมือนปลาช่อนนะครับปลาช่อนจะกินยากกว่าถึงแม้จะมีลูกคลอก เพราะเป็นปลาที่ระแวงมากกว่ากัน แต่ก็ดูนะครับ ปลามีลูกคลอกปล่อยให้เลี้ยงลูกบ้างนะครับ หรือตกมาหนึ่งตัว ปล่อยให้พ่อปลา หรือแม่ปลาอยู่เลี้ยงลูกบ้าง เพราะถ้าไม่มีพ่อแม่ปลา ลูกปลาโอกาสลอดมีน้อยครับ จะโดนปลาอื่นๆจับกินหมด

วิธีการตก ปลาตะกลัีบ(หมอช้างเหยียบ) ปลาตะกลับ(หมอช้างเหยียบ) เป็นปลาตัวแบนๆ คล้ายปลาหมอ เนื้อปลาตะกลับจะอร่อย เหนียว ส่วนมากเมนูนิยมคือ ฉู่ฉี่ปลา เหมือนกับปลาหมอ แกงส้ม หรือทอดกรอบ แบบกรอบทั้งตัว เพราะเป็นปลาที่ขนาดตัวไม่ใหญ่มาก ยกเว้นปลาตามเขื่อนน้ำลึกๆ ขนาดจะใหญ่หน่อย บางตัวเท่าฝ่ามือของผู้ชายตัวโตๆเลย
- เทคนิคการตก ใช้ได้ทั้งใส้เดือน และกุ้งฝอยเป็น แต่เท่าที่ตกมากุ้งฝอยเป็น จะกินดีกว่า ไม่้ต้องปอกเปลื่อกกุ้งนะครับ หรือบางคนจะปอกก็ได้... คันเบ็ดก็คันไม้ไผ่ ใช้วีธีการตกเหมือนปลาสลาด เวลาปลาเข้ากินเหยื่อก็จะตอดสายกระตุกอยู่ตลอดเวลา สักพักหรืออึกใจก็ตวัดได้เลย การตกปลาตะกลับส่วนมากจะตกริมคลอง อย่างที่บ้านแพ้ว ตามสวนต่างๆข้างคลองจะเอาก้อนหินก้อนโตๆ ขนาดก้อนยาวประมาณ 1ฟุต หรือน้อยกว่ามาถมข้างคลอง เพื่อกันคลื่นซัดตลิ่งพัง เวลาเรือวิ่ง ทำให้ระหว่างก้อนหินเป็นโพลง เป็นที่อาศัยของปลา และยังมีอีกคือเขื่อนปูน หรือเขื่อนไม้ไผ่ ริมคลอง อาจจะมีไม้ไผ่ใหญ่ๆปักอยู่ด้วย ริมเขื่อนแบบนี้จะเป็นที่ที่ปลาอาศัยอยู่

วิธีการตก ปลากระทิง ปลากระทิง เป็นปลาเนื้อดีอีกตัวหนึ่ง แหล่งอาศัยของปลา ตามคลองคือกองหินหรือเขื่อน เหมือนกับที่บอกไว้ด้านบน คือที่อยู่ของปลาตะกลับ(หมอช้างเหยียบ) ปลากระทิงจะอยู่ตามกองหินมากกว่าที่อื่นๆ จากประสบการณ์ที่เคยตกปลาชนิดนี้
- เทคนิคการตก คันเบ็ดคือเหมือนกับที่ตกปลาสลาดเช่นกัน ใช้ใส้เดือน หรือกุ้งฝอยเป็น ได้ดีพอๆกัน ปลาเข้ากินเหยื่อจะเข้ากัดเหยื่อเหมือนปลาสลาด และปลาตะกลับ ต้องระวังถ้าปล่อยนานเกิน ปลากลืนเหยื่อแล้วจะวิ่งเข้าโพลงหิน โอกาสได้ตัวก็จะ้น้อยเลยครับ เพราะสายขาดแน่นอน อย่างเคยปักเบ็ดปลาสลาด ริมคลองซึ่งบางทีปักคันเบ็ดใกล้กับกองหินมากเกินไปเวลาปลากระิทิงติดเบ็ด จะเข้าไปอยู่ในโพลงหิน ถ้าสายไม่ขาดคงต้องรื้อหินบางก้อนออกก่อนจะดึงปลาออกมา ต้องลงไปในน้ำด้วย ซึ่งเป็นการยากเกินไป ปลาบางตัวใหญ่มากๆแต่ก็มีน้อยตัว เคยได้ตัวละเกือบๆ 1กก. อย่างที่กล่าวไว้เนื้อปลากระิทิงอร่อยมาก โดยเฉพาะการเอาปลามาย่างถ่านให้เนื้อปลาแห้ง แล้วเอามาแกงคั่วส้ม หรือต้มยำน้ำใส ปลาเนื้ออ่อน หรือปลาอื่นๆ่เอามารมควันไฟ ต้องหลบให้ปลากระทิงเลยครับ

<< ตกปลากันแล้วช่วยกันรักษาพันธ์ปลาด้วยนะครับ ปลาตัวเล็กหรือยังไม่โตเต็มที่ ก็ปล่อยไป_ตกมาเฉพาะปลาที่ได้ขนาดแล้ว และถ้าจะให้ดีก็ปลาที่ยังมีไข่อยู่ก็ปล่อยให้ไปวางไข่บ้างนะครับ อย่าไปตกมามากๆ(รู้ครับว่าไข่ปลามันอร่อย) ไม่ว่าจะเป็นปลาพันธ์เล็ก หรือ ใหญ่ ช่วยๆกันนะครับ >>

เครดิต www.lovelovefish.com